尽自己所能

2021-07-22 13:34

回想2016年9月,来自四川巴中市巴中区化成镇宋家扁村的17岁小伙子李明,怀揣着对学习中餐烹饪的憧憬之情走进成都财贸校,成为李锦记希望厨师班的一员。“我很感激这两年在希望厨师班的学习生活,让我从一个腼腆不爱说话的孩子变成了乐观开朗的大男孩。”感恩宴上,李明代表全班35名希望厨师发言,他说,两年来,不仅学校和老师给予了专业上悉心的指导,他还时常感受到来自李锦记的关爱与熏陶,从中获得了自信,也得到了自我提升。

经过两年的学习,如今,孩子们已不再是当初懵懂无知的小孩,而是可以独当一面的准厨师,即将走上工作岗位,开启人生新的征程。“希望同学们能够铭记李锦记‘思利及人’的核心价值观,在今后的工作岗位上做到务实、诚信、永远创业精神。”李锦记中国企业事务总监赖洁珊寄语希望厨师,尽自己所能,回报社会、回馈他人。

希望厨师们现场献曲《父亲》,向李锦记、成都财贸校及父母师长表达感恩之情

感恩宴是李锦记希望厨师四川班的传统,整场宴席从菜单设计、容器选择,到食材选购、菜品烹制,全由希望厨师一手操办。每年5月,高二的同学都会邀请自己的亲人、老师以及李锦记酱料集团代表参加感恩宴,展现自己两年学习成果的同时,也向所爱之人表达感恩。

“孩子们的进步,我们每一个家长是看在眼里,喜在心里。孩子们的成长是老师们用无数的汗水和智慧换来的。”学生家长代表谭先生在感恩宴上深情地说,感谢李锦记为孩子们提供了学习一技之长的机会,感谢成都财贸校为孩子们提供了平台。

希望厨师将学习生活中的200张照片制成“思利及人”相框,赠予李锦记

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与李明一样,高二35名希望厨师在这两年中得到成长,完成了人生的一次蜕变。“李锦记希望厨师班的两年,在我们心里留下了难忘的回忆,聚是一团火,散是满天星,未来的日子里,我们会努力肩负起发扬中华优秀饮食文化的重任。”希望厨师陈秋香、赵卓鑫说,他们筛选出200张两年间的照片,制作成“思利及人”相框赠予李锦记表达感恩。

中餐实作厨房内,根据分工的不同,同学们洗菜、切菜、调味、炒制、装盘,一切都在紧张有序地进行着。

上午11时30分许,糖醋脆皮鱼、麻辣牛肉丁、跳水兔、甜烧白等22道具有四川特色的菜肴被一一呈上桌摆放,代表着希望厨师两年中餐学习交出的完美答卷。

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如今,2018李锦记希望厨师招募已经启动。全国范围内,凡是年龄在15-19岁之间,家庭年收入人均4000元以内有志于学习中餐烹饪的优秀初中毕业生,均可报名,报名截止时间6月30日,报名邮箱:。

5月,是花开的季节,也是感恩的季节,处处弥漫着爱的气息。5月18日,对于李锦记希望厨师四川班的同学们而言,是个特别的日子。他们独立操办了一场中式感恩宴,邀请父母、老师和李锦记酱料集团代表来品鉴两年来的中餐烹饪学习成果。

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